Ara Bracis In Roma

07/04/2025: Characteristic and welcoming place, I would have liked a little more space between the tables. The dining room staff was also impeccable in justifying a little delay in serving the second courses, with the place full you take this into account, so nothing serious. The menu is what you expect and the flavor is also in line with the type of place, everything is good but average. To my taste, I recommend the "artichoke and bacon" condiment with both the gnocchi and the fettuccine. Gnocchi done well and I appreciated the type of fettuccine: a little narrower than normal and thick like tonnarelli, a good idea. We can go back, all in all it went well. Thank you

07/04/2025: Ambientazione ideale per una giornata diversa e lontana dal caos cittadino pur rimanendo a pochissimi chilometri dal accordo anulare. Un bel casale immerso nel verde della campagna Romana con prati e uliveti a perdita d'occhio. La nuova gestione ha riportato la struttura a livelli altissimi di cucina ed accoglienza. L'ambiente è accogliente e arredato con gusto e il servizio impeccabile e' molto cordiale senza essere invadente. In ultimo il cibo...beh complimenti allo chef piatti ben pensati e ben realizzati gustosissimi e abbondanti. Non riesco a trovare un difetto. Unica piccolissima pecca, come oramai capita un po' dappertutto, l'assenza di bevande pensate anche per la famiglia, birre grandi e bibite grandi. Un ristorante di quel livello secondo me , potrebbe tranquillamente concedersi la signorilità di non far pesare le bevande in maniera eccessiva alle famiglie. Detto questo devo aggiungere che il prezzo non è assolutamente eccessivo e sicuramente proporzionato alla qualità del servizio e dei cibi serviti. Ringrazio per la bellissima giornata trascorsa.