Antico Borgo Le Macine In Granozzo con monticello

Excellent experience for a cuisine that revisits tradition with creative and never banal proposals!

Il locale è nel contesto sportivo di Novarello con ingresso indipendente, molto bello e curato, ci sono molte sale, ognuna con qualcosa di particolare. Noi abbiamo cenato nella sala Macine. Il menù è composto da pochi piatti ma con abbinamenti particolari. In 4 abbiamo preferito il menù degustazione da 45 euro escluso il bere e il coperto, premetto che le porzioni in questo caso sono più ridotte. Ogni portata è stata descritta e presentata in modo magistrale, c'è tanta passione dietro è si percepisce. Ognuno di noi ha interpretato a suo modo questo percorso gustativo, ma nessuno ha promosso a pieni voti la cena, per una questione di gusti personali. Io ho apprezzato molto i ravioli del plin con ripieno di polpo, per tutto il resto abbinamenti e sapori con poca spinta, mi aspettavo più coraggio, più azzardo. Nel complesso è cmq un buon ristorante da provare.

Very well-kept place, great attention to raw materials and a menu that changes frequently with new dishes that are always harmonious, tasty and balanced. Good wine list and welcoming and professional service in the dining room

Really excellent quality of food and service

We went to this place for lunch on January 1st and chose the menu option. The dishes were selected by the chef and taken care of down to the smallest detail in taste and presentation as well as explanation of the dishes. Charming and romantic place. Trained staff. An excellent experience. 10/10

Very beautiful place, it is to be appreciated even more in the middle of the countryside, with the flowering vegetation which is stupendous, That said, the restaurant is very nice and so are their menus. Other? We have to go there... which I will do again🌟😃

Un ristorante incastonato in un antico mulino. Romantico e suggestivo. Abbiamo scelto un menu degustazione carta bianca. Un percorso composto da 5 portate escluso amuse bouche, pre-dessert e piccola pasticceria che racchiude la filosofia dello chef. Sorprendente ogni portata. Memorabile il risotto con molluschi, cime di rapa e limone. Sapido e al tempo stesso gentile al palato. Variegato e ben realizzato il pane, proposto in diverse declinazioni. Impeccabile il servizio, professionale e attento.

What a place to say..... Enchanting Environment as refined as the kitchen Impeccable service with surgical attention. I ate very well Refined dishes prepared to perfection. Congratulations to all. Until next time

New Year's Eve dinner, lots of little pampering for the palate. I'll definitely be back