Antica Trattoria del Gallo In Gaggiano

29/10/2024: Sono stato invitato a sorpresa al ristorante Al’Less a Milano, un posto che non conoscevo, per una cena con tre amici. Avevo chiesto di andare in una trattoria tipica milanese, e sono stato accontentato in pieno! Il menu ha superato ogni aspettativa: dallo strudel di cipolle rosse caramellate ai mondeghili con purè, polenta con la Zola, risotto alla milanese con ossobuco, tortelli di zucca con noci, agnolotti al ragù di Fassona, la classica cotoletta milanese con patate al forno e il gran bollito. Tutto accompagnato da un eccellente Nebbiolo delle Langhe. Il ristorante si trova in una ex serra, semplice e casereccia, con arredi volutamente “vintage” che le conferiscono un fascino unico. Non lo definirei elegante, ma sicuramente accogliente e pulito, con tavoli e sedie che ricordano le vecchie trattorie. Il servizio è stato impeccabile, gestito da un solo cameriere e il proprietario: entrambi cordiali, rilassati e sempre disponibili. Non c’è un doppio turno, così chi arriva alle 19 può godersi la serata fino a chiusura, come abbiamo fatto noi. È stata una serata splendida, con piatti semplici ma ottimi, realizzati con materie prime eccellenti e a prezzi equilibrati. Non vedo l’ora di tornare! Bravissimi!

05/09/2024: Cucina tipica milanese. Ottimi piatti: risotto con ossobuco, cotoletta, antipasti vari ed ottimi dolci. Il servizio perfetto. Grazie 🙏🏻