Antica Friggittoria dal 1947 In Palermo

29/08/2024: Enfin un vrai chef digne de ce nom en cuisine. Parmi tous les restaurants à touristes dans Palerme celui-ci change par ses plats et leurs qualités. La carte élaborée par le chef sort des éternels pâtes (même il y en a ) et pizzas à Palerme. Vous avez carte digne d'un très bon restaurant à Paris et, en plus avec des prix qui ne sont pas exorbitants au vu de la qualité des produits comparés aux autres restaurants. Nous avons même eu des amuses bouches en entrée. Vous pourrez même y dégusté du " lapin en gibelotte". Le tiramisu a été revisité avec glace à l'intérieur mais hélas c'est plutôt un échec (trop sec et pas imbibé avec un jus). Sinon les plats servies étaient au niveau d'un très bon bristonomique et reflète je pense bien le travail et la recherche de perfection du chef. De plus le restaurant bien que situé dans une avenue très fréquenté est à l'écart du bruit et bien en retrait de la rue. Les tables sont situées dans une terrasse calme et accueillante servie avec un personnel de qualité.

06/08/2024: Food was great. Very gentle in taste. The butter and bread were also great. The problem was the wallpaper music that repeated itself over over again plus the toilet had no toilet paper and no tissue