Antica Dolceria In Brescia

14/09/2023: Abbiamo scoperto questo posto per puro caso: dovevamo andare in un altro ristorante, ma ci rifiutarono la prenotazione, perciò ripiegammo sulla trattoria La Rosa dietro consiglio di una coppia di amici che alloggiavano proprio di fronte. Alla fine è stata la scelta migliore: atmosfera calda, informale, familiare, con piatti semplici ma cucinati ad arte, insieme a qualche specialità del posto, ad esempio i casoncelli ripieni di zucca, che ho voluto provare, e di cui sono rimasto estremamente soddisfatto. Più in generale, posso garantire che tutti i commensali (una ventina più o meno) hanno confermato l'impressione estremamente positiva, tanto che se ripasseremo in zona l'anno prossimo, come credo che sarà, credo proprio che torneremo qui. Io non mi stanco mai di dire che le trattorie, a conti fatti, sono sempre i posti migliori dove mangiare, alla faccia dei ristoranti stellati di oggi, che non di rado propongono piatti dai nomi altisonanti ed estremamente raffinati, talmente raffinati che manca la sostanza, a differenza del conto, che invece si fa sentire eccome. Qui invece abbiamo mangiato del buon cibo, a prezzi ragionevoli, e con un servizio impeccabile. Cos'altro si può chiedere?

17/07/2023: Posto alla buona ma cibo veramente ottimo, personale simpatico e veloce. Buona carta dei vini e birre. Qualità prezzo, ci torneremo sicuramente