Amatruda In Cuneo

28/04/2025: Il locale occupa la parte più elevata del piccolo borgo. Dal piazzaletto, dalla terrazza e dalla sala ristorante superba vista sul Castello che domina la collina antistante. La sala offre una quarantina di posti a sedere, piatti decorativi alle pareti, piccole collezioni (civette) e antichi oggetti sono esposti sulle mensole. Molto pulita e ben tenuta pure la toilette. La gestione familiare (mamma in cucina, papà e figlia di servizio ai tavoli) si distingue per cordialita e cortesia. Il nostro è un pranzo di gruppo con menù concordato (25 €). Tre antipasti: salumi di produzione propria (squisiti!), battuta al coltello con champignons, insalata russa ( buona e delicata). Quindi due primi: raviolini burro e salvia (fra i migliori che ricordi!) e tagliatelle ai funghi. Praticamente di tutto faccio il bis... Per il brasato con patate al forno quasi non c'è più posto, ma subito mi riscatto con i due dolci (bunet e torta bianca alle bocciole, molto buono entrambi). Che dire di più? Un appunto forse merita il vino, in bottiglia generica non meglio specificata. Per tutto il resto è di quei posti che vorresti ci fossero ovunque, dove brillano gentilezza e qualità dei prodotti.

21/04/2025: Abbiamo pranzato oggi il giorno di pasquetta in questo agriturismo.,molto accogliente, tranquillo, pulitissimo, cibo della tradizione cucinato con cura e genuino e molto abbondante!! Il sig. Ugo disponibile e gentile. Il conto più che onesto. Lo consiglio vivamente a tutti e ci torneremo!!