All'Opera Ristorante Pizzeria Bar In Udine

28/09/2024: wie im Thema. Wenn man liest über das Konzept des Teiges, das aus 18 verschiedenen Mehlen besteht, denkt man hier hat sich jemand richtig ins Zeug gelegt und es wird ein Feuerwerk. Das Ergebnis war gut aber kein Knall. Der Teig war aber auch schwer. Dazu die übertriebenen Kompositionen der Pizzas passen einfach nicht zu einer italienischer Pizzeria, sondern zu einem Lokal in Niederlanden oder Polen. Die Zutaten sind von einer TOP-Qualität aber auf der Pizza verschwindet der Charme irgendwie. Die Weinauswahl ist ok aber nicht TOP. Die Einrichtung sehr modern für italienische Verhältnisse passt aber zum Konzept der Küche. Für mich war ok. Preise vernünftig und pro Person zahlt man 30-40 EUR mit Getränken etc.. BofG - Wiederkommen/Empfehlungsfaktor (0-100%): 50% ich würde hier noch Mal kommen und etwas andere versuchen.

14/08/2024: Locale carino, sedie un po' basse. Molto, troppo rumore. Un vecchio cane in giro tra i clienti, a me non ha dato fastidio, ma ad altri sì. La mia pizza molto buona. La carne pure. Il servizio un po' disarticolato. Ci tornerò sicuramente.