Albergo Ristorante Il Roncaccio In Reggio nell'emilia

Ospitaletto mi è sempre rimasto simpatico come paesino di montagna perchè nonostante abbia casa a Cerreto Laghi, una ventina di anni fa volendo insegnare a mia moglie a sciare venivo qua'perchè a Ospitaletto c'era un bel campo scuola e qualche altra bella pista da sci. Oggi son passato per farmi una girata rientrando in Toscana dal Passo Pradarena e ho scoperto questo meraviglioso ristorante proprio al centro del paese. L'aspetto estetico è migliorabile, si capisce che sono periodi difficili, gli impianti sono ormai chiusi da 15 anni però una volta entrati tutto cambia, personale accogliente e disponile, caminetto sempre acceso e bella sala curata in ogni dettaglio. Io ho preso dei cappelletti in brodi da urlo, una discreta tagliata molto saporita con patate al forno e un sorbetto finale, il tutto accompagnato da un buon Lambrusco: spesa onesta, 30 €. Alla proprietà consiglio una bella insegna fronte Ristorante ben visibile dalla strada magari indicando la possibilità di dormire essendo anche albergo mentre cambierei quelle porte in alluminio, in montagna a me piace sempre vedere il legno perchè da calore oppure al massimo del finto legno ma il freddo alluminio no.... Mia moglie imparò a sciare grazie al maestro da sci di Ospitaletto detto Cillone, io instaurai con lui una simpatica amicizia, con piacere ho saputo che l'Albergo ristorante Ceccardi è della cognata mentre in cucina il merito va proprio alla moglie di Cillone. Io seppi tramite Redacon della scomparsa, condoglianze per una persona molto brava, idealmente oggi ho pranzato insieme a lui. Miriano