Prenotato x8 h 21:30 di sabato sera, puntuali (come da loro caldissima raccomandazione) siamo lì.
21:35 siamo seduti. Ordiniamo “antipasto della casa”, arriva in meno di 2 minuti.
21:50 tris di primi per tutti (1 teglia di gnocchi, 1 di pasta e 1 di risotto) che arriva a 30 secondi dalla fine dell’antipasto + vino della casa 3 caraffe da 0,5 litri.
22:15, dopo il tris di primi volevamo un’altra teglia, risposta: “la cucina è chiusa dalle 22”
Ma dirlo che la cucina chiudeva presto, no? E magari dirlo in fase di prenotazione.
Dopo i primi, h 22:15 volevamo fare 4 chiacchiere prima di passare al dolce (erano passati 40 minuti dall’inizio cena!!) ma nonostante avessimo detto al cameriere “aspettiamo 10 minuti e poi passiamo al dolce”, lui ritorna insistente per le ordinazioni dei dolci… e l’insistenza ci ha portati a prendere gli amari non lì, ma da un’altra parte.
Scopriamo alla cassa che loro chiudono 23-23:30, quindi volevano fare “di fretta”, ma dirlo no?
Per farci capire di sloggiare hanno spento pure le luci della sala di fianco… va bene che dovevate chiudere ma si può anche parlarne ed essere chiari.
Cibo comunque di qualità, resta pur sempre un cibo di qualità da trattoria. Dolci ottimi.
Conclusione: servizio molto veloce, mangiato con l’imbuto, ci voleva più chiarezza sui tempi in fase di prenotazione: a saperlo non venivamo lì per cenare con l’orologio in mano. Pagato 50€ a testa, troppo per quello che si è mangiato e servizio ultra veloce (al sabato sera anche no!!)
Davide V
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09 Marzo 2025
6,0
Always ok restaurant at the right price
Marco TARABELLA
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04 Marzo 2025
10,0
Entering the Hotel Bologna you can breathe serenity in a very familiar and pleasant environment. The staff is kind, helpful and very professional. Excellent for short or short stays. I always feel really good, and for now it remains my point of reference for when I am in Varese. The Bologna restaurant is excellent
Ambra
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01 Gennaio 2025
8,0
I was at the restaurant with friends on January 23rd and we hadn't been back for a long time. We have known this place for 25 years now and unfortunately it has not been renewed, even the atmosphere of the past is no longer the same, everything that made this place unique has faded over the years. I also found the dishes not to be at the same level as back then and there are always the same things... cheeses in oil and all the rest.
Andrea Canepa
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30 Dicembre 2024
6,0
Ottima esperienza.. cibo ottimo e servizio molto amichevole.. torneremo sicuramente.. scoperto per caso.. ma soddisfatti alla grande
Massimo
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16 Dicembre 2024
10,0
very characteristic restaurant, in the heart of Varese, which manages to teleport you to another region
Claudio Pinto
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08 Dicembre 2024
10,0
I tried the restaurant, considering the fact that it is one of the historic restaurants in Varese, over the years I have seen a slight decline in quality. The environment is informal, the service is a little slow, the staff is very courteous, welcoming and helpful. The dishes offered are very good and the raw materials are of excellent quality, in my humble opinion I would give a refresh to the 90s style dishes. In my opinion with a few small changes it could return to one of the best restaurants in the city. Prices are average for what is offered, the wine cellar is good with a wide variety of bottles.
Fabio Stevenazzi
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05 Dicembre 2024
8,0
Great place in the center of Varese. Service has been excellent every time we stayed. Rooms are clean and fairly large by european standards.
The breakfast included in our booking had a wide variety of options and everything we tried was good. The couple of times we had dinner we thoroughly enjoyed it.
Phil Nerius
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01 Dicembre 2024
10,0
I had dinner with friends. Always good, but I found less quality in the products compared to the last times I had been (about two years ago).
Andrea Turconi
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28 Novembre 2024
6,0
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