Albergo Ristorante Bologna In Varese

Ate at the restaurant, did not stay at the hotel. Restaurant is suberb.

Great family experience.. 2 times and 2 successes.. thanks and soon

Hotel: the room was very small and noisy on the street side, next time I'll ask for a room facing the inner courtyard. Restaurant: Perfect as always! The food was excellent. Filletto on Ruggola and cheese a hit. People like to come here!

We ate here twice when we visited Varese. The food was really delicious, staff is very nice and the atmosphere of the restaurant is so traditional which was the experience that we were looking for.

Prenotato x8 h 21:30 di sabato sera, puntuali (come da loro caldissima raccomandazione) siamo lì. 21:35 siamo seduti. Ordiniamo “antipasto della casa”, arriva in meno di 2 minuti. 21:50 tris di primi per tutti (1 teglia di gnocchi, 1 di pasta e 1 di risotto) che arriva a 30 secondi dalla fine dell’antipasto + vino della casa 3 caraffe da 0,5 litri. 22:15, dopo il tris di primi volevamo un’altra teglia, risposta: “la cucina è chiusa dalle 22” Ma dirlo che la cucina chiudeva presto, no? E magari dirlo in fase di prenotazione. Dopo i primi, h 22:15 volevamo fare 4 chiacchiere prima di passare al dolce (erano passati 40 minuti dall’inizio cena!!) ma nonostante avessimo detto al cameriere “aspettiamo 10 minuti e poi passiamo al dolce”, lui ritorna insistente per le ordinazioni dei dolci… e l’insistenza ci ha portati a prendere gli amari non lì, ma da un’altra parte. Scopriamo alla cassa che loro chiudono 23-23:30, quindi volevano fare “di fretta”, ma dirlo no? Per farci capire di sloggiare hanno spento pure le luci della sala di fianco… va bene che dovevate chiudere ma si può anche parlarne ed essere chiari. Cibo comunque di qualità, resta pur sempre un cibo di qualità da trattoria. Dolci ottimi. Conclusione: servizio molto veloce, mangiato con l’imbuto, ci voleva più chiarezza sui tempi in fase di prenotazione: a saperlo non venivamo lì per cenare con l’orologio in mano. Pagato 50€ a testa, troppo per quello che si è mangiato e servizio ultra veloce (al sabato sera anche no!!)

Always ok restaurant at the right price

Ristorante storico caratteristico nel cuore di varese. Oggi abbiamo mangiato gnocchi al ragù e riso carciofi e caprino e a seguire una tagliata ai porcini. Un bel dolce per finire questo succulento pranzo e poi una grappa ai mirtilli offerta da Cesare il titolare. Si viene sempre volentieri al bologna!!!!

Entering the Hotel Bologna you can breathe serenity in a very familiar and pleasant environment. The staff is kind, helpful and very professional. Excellent for short or short stays. I always feel really good, and for now it remains my point of reference for when I am in Varese. The Bologna restaurant is excellent

I was at the restaurant with friends on January 23rd and we hadn't been back for a long time. We have known this place for 25 years now and unfortunately it has not been renewed, even the atmosphere of the past is no longer the same, everything that made this place unique has faded over the years. I also found the dishes not to be at the same level as back then and there are always the same things... cheeses in oil and all the rest.