Veramente tutto OK ...dalla gentilezza dell'Oste alla qualità e bontà dei prodotti , coratella dal gusto delicato e non è facile , ottimo agnello ben cucinato al forno con patate e umbrichelli Orvietani al ragù particolari. si vede e si assapora che c'è passione . Ambiente e personale familiare , ottimo rapporto qualità/prezzo e per finire piccola visita "archeologica" al pozzo Etrusco sotto il locale . Sicuramente da provare di nuovo