Al Cantun In Frabosa soprana

20/11/2023: Una bella e curata cascina, che offre stanze separate per pranzi in grandi gruppi, o anche tavoli individuali ovviamente. Piatti tipici di cascina, abbondanti, bella offerta di vini locali.

27/08/2023: Das restaurierte Bauernhaus mit dem romantischen Innenhof ist ein beliebter Ort für Events und Familienfeiern. Hier werden die in Italien beliebten bäuerlichen gesetzten Abendessen angeboten. Das Agroturismo- Angebot besteht aus einem 8-Gänge-Menue zum Festpreis von 40 Euro ohne Getränke - eine à la Carte Auswahl gibt es nicht. Wir haben das Restaurant an einem warmen Juli-Abend zu Viert besucht - die freundliche Betreiber Familie bittet um Reservierung , um das Dinner optimal vorbereiten zu können. Das Risiko, sich auf das Überraschungsmenue einzulassen, ist gering. Es gibt die Möglichkeit einen Gang auszusetzten und einen besonders leckeren Gang erneut zu bestellen (Nachschlag). Wir haben neugierig 4 Vorspeisen, 2 Primi, den Hauptgang und ein Dessert probiert. Die traditionellen Speisen waren alle frisch und aus regionalen Produkten schnörkellos und lecker zubereitete piemontesische Hausmannskost. Hausgemachte Wurst und Käsespezialitäten, verschiedene Pasta und Fleischgerichte wurden den Gästen nacheinander serviert - wir haben diesen Abend, an dem wir die ehrliche piemontesische Landküche in allen Variationen probieren konnten, sehr genossen. Zur Begleitung konsumierten wir 2 Flaschen Lokalen Wein, die perfekt zu diesem Degustationsmenue in entspanntem Ambiente paßten. Das war italienisches Landleben und Genuß wie aus dem Bilderbuch.Warnung: Bitte erscheinen Sie möglichst hungrig zu dieser spektakulären Veranstaltung - sonst wird es schwer, alles zu genießen. Die Fotos sprechen für sich.