Ristorante in una location non certo invitante.
Ma basta entrare per trovare un ambiente estremamente curato ed elegante.
Accoglienza professionale eppur cordiale.
Menu ristretto ma ben composto che prevede sia carne che pesce.
Vengono offerti una serie di raffinati amuse bouche che da soli valgono un antipasto.
Antipasto di crudo di ricciola, poi un risotto da manuale, carciofo interpretato in maniera eccellente. Ampia e valida cantina.
Tutto veramente ottimo ed inaspettato nella triste Samarate (unico appunto: la "piccola pasticceria" mi ha lasciato insoddisfatto se confrontata con l'eccellente pranzo).
Un ambiente, un servizio, una cucina e una cantina che esploderebbero in una location più attraente.
Comunque: congratulazioni allo chef e al servizio.
In due abbiamo speso con soddisfazione 139 Euro
TripAdvisor
