Ai Mercanti In Venezia

El restaurante Ai Mercati tiene como objetivo ofrecer una experiencia gastronómica sofisticada con un enfoque en platos creativos, ubicados en un ambiente que combina a la perfección la elegancia moderna con el encanto tradicional. Sin embargo, la ejecución deja mucho que desear. El servicio, aunque innegablemente profesional, carecía de un toque sincero, haciéndolo sentir algo impersonal a pesar de la atención del personal. El menú cuenta con una selección moderada de platos que, aunque prometen creatividad, son notablemente pequeños en porción. El pulpo con mousse de calabaza servía como entrante era bueno pero le faltaba condimento, y decepcionantemente, las dos porciones variaban de tamaño. El plato de pasta, presentado como plato principal, era tan diminuto que podría haber sido confundido con otro entrante. Por otra parte, fue sorprendente y un poco fuera de lugar - poner ese aceite de oliva para el pan incurrió en un cargo extra. La carta de vinos, sin embargo, es impresionante, mostrando una buena selección de vinos de nicho que atienden a los entusiastas que buscan algo único. Sin embargo, los precios son bastante altos teniendo en cuenta la creatividad y los ingredientes de los platos. Este desequilibrio dificulta la justificación del gasto. Durante nuestra visita, el restaurante se llenó de turistas en lugar de locales, restando valor a la auténtica experiencia que esperábamos. Si bien Ai Mercati muestra potencial, debe abordar cuestiones como el tamaño de las porciones, el condimento y la relación calidad-precio para alinearse con su ambicioso concepto. A pesar del servicio profesional pero impersonal y la excelente selección de vinos, en general, el restaurante no ofrece una excelente experiencia gastronómica. Si busca un lugar frecuentado por los lugareños, esta podría no ser la mejor opción.

In einer kleinen Nebengasse gelegen , befindet sich dieses Restaurant vielleicht 10 Gehminuten vom Markusplatz entfernt . Der Service sehr freundlich, ein Kellner erklärt die Speisekarte - ein anderer die Weinkarte - und das überaus sympathisch. Die Speisekarte ist klein gehalten ( was ich immer für gut empfinde) , preislich im Rahmen - Vorspeisen 15- 20 € , Hauptgerichte bis maximal 30 €. Geschmacklich ist es vorzüglich, ich liebte das Risotto aber auch die Wachteln mit Spinat waren ausgezeichnet! Kleines Manko meinerseits: ein bisschen größer könnten die Portionen sein, um sehr satt zu werden bräuchte ich wahrscheinlich 3- 4 Gänge… so war ich nach 2 Speisen zufrieden, ging mir aber noch ein Eis holen …