A Modo Mio Agriturismo In Molare

Beautiful location but unfortunately everything stops here, we were here for lunch on a very normal day, I'm not judging the courses chosen because they are subjective, but for my palate they were flat and without that taste involvement. The bill was a little too high for what we ate. Excellent service and courtesy

Very nice place, impeccable service, excellent dishes

Warm and welcoming environment. Excellent food

Molto bravi, materie prima di qualità, personale all’altezza e ambiente veramente serio. Consiglio vivamente. Abbiamo cenato con due piatti caratterizzati dal tartufo. Molto buoni ed equilibrati!

A little corner of paradise. I can't wait to return

Spectacular location, excellent food, impeccable service, correct prices. To return

Good morning, wonderful place, excellent quality and really friendly and helpful staff. Thanks for the service to Mrs. Lanza.

Stunning wedding...impeccable service Really helpful and nice waiters Enchanting location

A magnificent place located in lower Piedmont, in Molare to be precise. A splendid glass room surrounded by stones and excellent quality food. If you want to try the flavors of the Piedmontese land, this place is for you. We tasted the mixed house appetizer, the cold cuts platter, the fillet, the Piedmontese mixed fry, a bottle of exquisite Bonarda and the cake with the chocolate heart, pure poetry. I will definitely come back and recommend this place to everyone! The property also has two rooms available for sleeping on site.

Ero già stato in questo ristorante, che pongo tra i miei preferiti. Nonostante il mio voto alto, voglio precisare che la nostra ultima visita non è stata totalmente soddisfacente. Non voglio atteggiarmi da critico gastronomico o quant'altro, ma solo esprimere un mio parere che spero non offenda nessuno e che possa servire come spunto. Essendo anche noi del settore, speriamo di parlare con cognizione di causa. Nello specifico non mi ha appagato appieno il piatto di salumi, con la mortadella (tra gli altri) e quegli snack di salame tagliati a tocchetti. Non perché non siano buoni, ma mi sembrano qualcosa di dozzinale che mal si sposa con la bellezza del locale, la pretesa di proposte qualitative ed il prezzo. Gli agnolotti sono stati il punto dolente. Sembravano industriali, con un ripieno inconsistente ed un impasto troppo spesso. Assolutamente, questi non sono agnolotti piemontesi. Se sono sempre così, meglio toglierli dal menù, oppure rifornirsi da un produttore di pasta fresca che li faccia come tradizione comanda e non "a modo mio". Ultima nota dolente è stata la "bavarese", che in realtà era una panna cotta. Io sono favorevole alle rivisitazioni e all'originalità, ma se sul menù trovo scritto bavarese e mi vedo arrivare una panna cotta, non va bene. Perché chiamarla così? Ci sono mille modi, anche inventati, chessò.. delizia bianca a modo mio con mandarle croccanti, etc... Ci sono alcuni piatti che hanno caratteristiche ben definite e devono conservare quelle caratteristiche. E' come se ordinassi lasagne alla bolognese e mi vedessi arrivare dei cannelloni al ragù (per quanto simili in alcuni ingredienti, non è la stessa cosa). Insomma, non voglio certo insegnare il mestiere a nessuno, ma... a volte un confronto può sempre essere utile se sfruttato a dovere e non percepito come attacco personale (per questo ho rinnovato la mia fiducia con 5 pallini). Ottimi i formaggi (sempre una garanzia, ma andrebbero spiegati), buone le tagliatelle verdi, ottimo il risotto caprino e marmellata di fichi ed ottimo il baccalà al carbone. Forza, dai!! Aggiustate il tiro! Alla prossima!