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Slowcanda
Piobbico
25/01/2025: La Slowcanda é, da anni, uno dei posti del cuore, sia per ragioni affettive (amicizie, festival, progetti comuni) che più prettamente culinarie.
Siamo tornati io e la mia compagna ieri sera e, appena entrati, ci siamo sentiti a casa.
Il posto è piccolino, curato, caldo, una sala di una casa di montagna.
Il mangiare è sempre ottimo: pane e pasta fatti in casa (!!!!!!!!), verdure dell'orto, carni locali, lista dei vini ampia e più che buona.
La Betty è una locandiera eccezionale e Lorenzo cucina piatti senza fronzoli, con sapori diretti e puliti.
Conto super in linea con qualità e quantità (anzi, considerando dove siamo e il lavoro che c'è dietro, anche medio-basso).
Oh, non dovete avere fretta, specie se c'è gente, ma se venite da queste parti con la fretta, forse nemmeno ve la meritate la Slowcanda.
12/01/2025: Posto suggestivo ma prezzi decisamente fuori portata
È vero , la qualità si paga ma siamo in un borgo e i prezzi sono quelli di un ristorante di città!
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