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Terra Nera


Mori
25/05/2024: Pedí los camarones Vindaloo. Un vindaloo es un curry caliente, mi preferencia ha comido comida india durante 45 años en todo el mundo, incluidos los principales centros de curry del Reino Unido, Malasia y en el norte y sur de la India y Sri Lanka. El curry de vindaloo que me sirvieron en este restaurante era suave, sin duda no era un vindaloo, además, la salsa estaba muy emulsionada y acolchada con espesantes exactamente como paquetes baratos o salsas prefabricadas en un frasco servido en los supermercados. A mitad de la comida, descubrí un trozo de pollo del tamaño de un pulgar, no como carne, ¡por eso pedí curry de camarón! Se ofreció una disculpa superficial y poco sincera, los platos se apilaron frente a mí en la mesa de una manera ruidosa y ruidosa, se presentó una factura completa, y así terminó la peor experiencia gastronómica india de mi vida, y la peor experiencia culinaria en una visita de una semana gastronómicamente sublime a Italia.


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