I migliori ristoranti di cucina pizza e pastanella città Celle ligure della Savona

04/05/2025: Ero incuriosito dal pesce frollato. Dopo essermi documentato sono andato al 79 a Celle Ligure. Sono pochi i ristoranti italiani che hano scelto questa tecnica.Essi sostengono che tramite la frollatura il pesce sviluppa un profilo di sapore ed una consistenza migliore. La mia esperienza ha confermato questa teoria, in effetti, in entrambi gli assaggi fatti il sapore del pesce l’ho trovato amplificato.

24/04/2025: Sono capitato in questo"ristorante "se così si può chiamare il 23/04/2025 per cause maggiori ovvero una serata di brutto tempo dove gli altri ristoranti che mi avevano consigliato in reception erano tutti chiusi,decidiamo di entrare da "bistrot27"..appena dentro una stanza 3.5x3 con 4 tavoli di numero una vecchia cantina recuperata..2 faretti un frigorifero da dove fuoriusciva un odore di pesce datato.. adibito alla "frollatura...."...caratteristica della cucina del BISTROT...veniamo al dunque ordiniamo 2 calici di prosecco ...2 linguine alle vongole veraci e una trofia al sugo per mio figlio e acqua naturale ..arri va ano le linguine dopo 40minuti in un piatto con un foro di 7cm al centro e due forchettate di linguine crude insapore e con le vongole sgusciate quelle dei sacchettoni del discount...condite con pepe ...l'unico sapore che si sentiva..trofie al sugo ..ciotola del cane con con sugo pronto star o forse PAL.. che ovviamente mio figlio ha assaggiato e abbandonato subito.Morale della favola il tutto per la modica cifra di 67 euro ..che dire ..Vergogna e cambiate lavoro..meno male che c'era un pub aperto dove ho gustato un panino e una guinnes e l'Inter ha perso...