I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Liguria

03/05/2025: Ieri sera ci siamo fermati a mangiare in questo locale. Abbiamo preso una carbonara, una pasta con pesce e una birra media ...61 euro, conto alto, ma avrei pagato volentieri se i piatti fossero stati buoni, carbonara era collosa con due pezzetti di guancia, l'altro primo di pesce era praticamente linguine al pomodoro e di pesce forse si sentiva l'odore. Capisco i prezzi elevati visto la posizione del locale, ma purtroppo qualità pessima non lo consiglio, può andare avanti solo per i turisti Peccato

26/04/2025: Bon restaurant, personnel sympa .. les pâtes étaient bonnes .. carbonara et au pesto .. pizza .. bonne mais on mange meilleure la veille à Riomaggiore .! en revanche .. la note fut salée 3 pâtes carbonara 1 pâte au pesto et une pizza + 3 sodas et 2 bières 2 espresso = 170€ ! dont 20€ de couverts !!! nous avons été très surpris car c est la première fois que l on voit ça ! alors ne soyez pas surpris ! mais dans l ensemble .. nous avons passé un bon moment en famille ..

08/12/2024: Bonnes pizzas comme nous les aimons cad fines et croustillantes très grand choix cuisson au feu de bois Marre des pizzas napolitaines ou on laisse la moitié de la pizza fait de croûte de pain, brûlées sur les bords et pas cuites au milieu De plus très bon rapport qualité prix !

30/08/2024: Allora noi abbiamo acquistato tre pizze da asporto ovviamente le pizze che siamo abituati noi proprio veramente paragone abbiamo preso tre pizze una gorgonzola una margherita e una vegetariana abbiamo speso 19 + 6 quindi 25 abbiamo aspettato più di mezz'ora e poi proprio veramente ragazzi piccolissima la pizza neanche cioè soddisfacente al palato mentre io non so che gente va lì o non ne conoscono non conoscono la pizza veramente come fate anche di gusto noi abbiamo mangiato le migliori pizze napoletane non c'è neanche ovviamente da paragonare ma veramente il prezzo è altissimo cioè fanno pagare oro quello che invece è grezzo un sasso cioè veramente il gusto terribile dopo aver mangiato la pizza avevamo triplo della fame cioè insoddisfatti al massimo servizio pezzi terribile terribile servizio pessimo maleducatissima la signora veramente chi più ne ha più ne metta noi siamo abituati a Milano servizio diversa accogliente e tutto quanto ma le pizze straordinarie niente proprio cioè andate solo le pizzerie napoletane non andate da questa pizzeria ragazzi ve lo consigliamo di non andarci

10/05/2025: Emplacement de choix sur le port, des pizzas excellentes, très bon rapport qualité prix. Merci de votre accueil c’est une adresse à retenir

04/05/2025: Abbiamo mangiato la pizza che è risultata eccellente. Sia l’impasto che la farcitura molto buona e abbondante e di qualità. Il personale gentile e disponibile. Raccomandato….

10/05/2025: Abbiamo preso tutti la Pizza Margherita. Tutte erano senza origano, si poteva mettere del basilico visto che siamo in Liguria. A tutte mancava un minuto in più di cottura perché la mozzarella non era sciolta bene ( potrebbe essere che il forno non era in temperatura). L'impasto potrebbe migliorare. Nel complesso non sono rimasto contento manca qualità, almeno per quanto riguarda la pizza.

04/05/2025: Ristorante pizzeria sul lungo mare con un menu molto vario. Temevamo potesse essere un posto troppo turistico ma fra molti, in fila sul lungomare , l’ho scelto perché si presentava bene con comode poltroncine e le tanto mie adorate tovaglie, che per la cena trovo essenziali. In realtà si è rivelato anche essere ottimo per la cucina, zappetta cozze e vongole con un buonissimo sughetto e risottino allo scoglio da leccarsi i baffi. Personale gentilissimo e una buona pulizia. Torneremo.

04/05/2025: Ero incuriosito dal pesce frollato. Dopo essermi documentato sono andato al 79 a Celle Ligure. Sono pochi i ristoranti italiani che hano scelto questa tecnica.Essi sostengono che tramite la frollatura il pesce sviluppa un profilo di sapore ed una consistenza migliore. La mia esperienza ha confermato questa teoria, in effetti, in entrambi gli assaggi fatti il sapore del pesce l’ho trovato amplificato.

24/04/2025: Sono capitato in questo"ristorante "se così si può chiamare il 23/04/2025 per cause maggiori ovvero una serata di brutto tempo dove gli altri ristoranti che mi avevano consigliato in reception erano tutti chiusi,decidiamo di entrare da "bistrot27"..appena dentro una stanza 3.5x3 con 4 tavoli di numero una vecchia cantina recuperata..2 faretti un frigorifero da dove fuoriusciva un odore di pesce datato.. adibito alla "frollatura...."...caratteristica della cucina del BISTROT...veniamo al dunque ordiniamo 2 calici di prosecco ...2 linguine alle vongole veraci e una trofia al sugo per mio figlio e acqua naturale ..arri va ano le linguine dopo 40minuti in un piatto con un foro di 7cm al centro e due forchettate di linguine crude insapore e con le vongole sgusciate quelle dei sacchettoni del discount...condite con pepe ...l'unico sapore che si sentiva..trofie al sugo ..ciotola del cane con con sugo pronto star o forse PAL.. che ovviamente mio figlio ha assaggiato e abbandonato subito.Morale della favola il tutto per la modica cifra di 67 euro ..che dire ..Vergogna e cambiate lavoro..meno male che c'era un pub aperto dove ho gustato un panino e una guinnes e l'Inter ha perso...

02/06/2025: Ci siamo imbattuti in questo ristorante per caso per fare una bella cena al porto e, dopo aver chiesto se ci fosse un tavolo disponibile, ci é stato detto in malo modo di attendere fuori, per poi non essere più calcolati per 15-20 minuti. Una volta seduti siamo stati avvisati che avremmo potuto ordinare le pizze ma che, a causa di un ordine per un grande tavolo, avremmo dovuto aspettare almeno 40 minuti per la cucina. Noi di conseguenza, per non rischiare di mangiare ancora più tardi di quanto già non fosse, siamo stati costretti a ordinarci una pizza, tutto sommato non male. Inoltre il proprietario, quando stavamo ancora finendo di mangiare, ha iniziato a sistemare i vari tavoli vicini in maniera brusca e svogliata, sbattendo con forze sedie e trascinando i tavoli. Ad un certo punto sono anche stata colpita da una sedia e l’uomo, nonostante avesse visto, non si è minimamente scusato e ha fatto finta di niente. Non ci é mai capitato un trattamento del genere, sconsigliato.

25/02/2025: Inverno al mare.Si ritorna qui dopo tanto tempo e la gioia di salire verso il forte e poi alla chiesa di san Pietro in marmo e serpentino a strapiombo,e sbirciare il mare tra i bastioni per poi ritornare sul lungomare...dove in questa trattoria all'aperto avevo gustato un bel piatto di spaghetti allo scoglio,piluccato la leggera frittura di pesce fresco e sorseggiato il profumato vermentino.Accoglienza cordiale,complice l'inverno,o meglio il turismo rilassato.