I migliori ristoranti di cucina mediterraneanella città Servigliano della Fermo

18/02/2025: Grazie ad un mio amico di Penna San Giovanni ho scoperto questo agriturismo e ne sono rimasto piacevolmente colpito. In due abbiamo preso un'antipasto fatto con prodotti di loro produzione e una grigliata mista fatta anche questa con le loro carni (parlo al singolare poiché quanto portato avrebbe soddisfatto più di due persone) il tutto naturalmente ottimo (carne tenerissima e ben cotta). Esperienza sicuramente da ripetere anche per la cortesia del personale.

26/01/2025: Prima del pranzo abbiamo fatto un piccolo giro dell' azienda, la stabulazione fissa delle vacche ormai obsoleta è mal tenuta e da sistemare. Il benessere animale trascurato. Passiamo al pranzo: Antipasto: affettati di alto livello molto validi, fagioli nelle cotiche mal cotti. Primi: inaccettabili per un locale del genere, ravioli dal sapore acre con solamente della ricotta dentro abbiamo fatto avanzare addirittura alcune fiamminghe. Polenta di mais, il gusto in se del mais è accettabile ma da rivedere il sugo acido e poco cotto, fatto alla buona. Secondo: carne alla brace troppo secca e per nulla variegata, ma discreta. Dolce: mi è stato promesso un tiramisù, ma tutto fuorché tiramisù arrivò, un dolce con del caffè e nocciole con del topping sopra. Da rivedere. Una nota dolente al mistrà che per chi non ne sa nulla puō anche andar bene. Sentori di acetone e di acetaldeide, un taglio probabilmente scorretto di teste e di code, brucia in gola, sconsiglio di berlo. Location: molto suggestiva, e ben curata per il potenziale che ha questo locale si puō fare molto di piū. Non mi sento di consigliare questo locale ad amici o parenti, soprattutto per la qualità, prezzo: 35€ per tornare a casa con un fastidio sullo stomaco molto amareggiato. Vedo del potenziale, materie prime di buona qualità ma non basta, bisogna applicarsi, per valorizzarle.