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8,6
1065
Recensioni

Trattoria Balan


San giorgio di nogaro
05/01/2025: Trovo che le ultime esperienze in questo locale siano state in controtendenza e decisamente deludenti rispetto alla solita alta qualità ( in passato già recensita positivamente). Ho trovato molto peggiorato il servizio, la gestione del cliente, la gestione della tempistica, la penultima volta abbiamo aspettato 45 minuti per avere il pane ed il vino…La ragazza che gestisce la sala non è gentile, non ti fa sentire coccolato. E si dimentica le cose… La qualità del pesce è peggiorata, il tonno crudo era veramente ordinario, anche lo scampo era insapore e dal crudo è sparito il gambero rosso. Là tartare di gambero argentino non è buona perche quel tipo di crostaceo non si presta al consumo da crudo. Le porzioni dei primi sono insufficienti, 60/70 grammi di pasta non è una porzione per una persona adulta. Anche i calamari (25 € a porzione) erano troppo troppo pochi…So quanto costa la materia prima e non è accettabile. In sostanza il servizio è precipitato, la qualità è scesa insieme alla quantità. Mi dispiace molto ma qualcosa è cambiato e non in meglio purtroppo. Il locale recentemente rinnovato è molto carino, questo va detto.
28/12/2024: Sublime raw fish, excellent service, super lochesion, I highly recommend it.

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