I migliori ristorantinella città Calizzano della Savona

01/05/2025: Non è semplicemente un luogo dove mangiare, ma un vero e proprio viaggio sensoriale. La location è molto bella ma è la cucina a lasciare senza fiato: ogni piatto è un capolavoro di sapori, un'esplosione di gusto resa possibile dalla qualità superba delle materie prime utilizzate. Il menù fisso si rivela un percorso di degustazione sapientemente orchestrato, dove ogni portata, dalle deliziose piccole attenzioni iniziali ai sorprendenti predessert, ha il suo preciso ruolo nel condurre l'ospite attraverso un crescendo di emozioni culinarie. Le porzioni, calibrate con precisione, risultano perfette considerando la ricchezza e la lunghezza di questa straordinaria esperienza gastronomica. La tecnica di preparazione dei piatti è a dir poco superlativa, denotando una maestria e una passione rare. L'utilizzo sapiente e creativo delle erbe aromatiche eleva ogni creazione, aggiungendo un tocco di freschezza e complessità che incanta il palato.

04/02/2025: Piatti particolari, menu fisso con piccole cose sfiziose di antipasto;un solo primo, altrettanto piccolo e il solito daino come secondo o in alternativa,fuori menu’ (per i non appassionati del daino)una striminzita tagliata!!! L’unica cosa non piccola era il conto…pagato circa 60 euro a testa, bevendo dolcetto basico. Prezzo eccessivo per quanto proposto in quanto privo di scelta. Non si può’ proporre un solo primo e un solo secondo nel menu’, a questi prezzi!

06/03/2025: Ho deciso di regalare a me e al mio compagno una giornata di totale relax. Da tempo avevo sentito parlare dell'albergo e spa Villa Elia ma non avevo mai trovato il tempo di andarci. Prenotato telefonicamente il pacchetto spa+dinner/lunch per due persone, il pacchetto comprende l'ingresso alla spa riservato personalmente per due ore, in dotazione viene dato un kit ciascuno con accappatoio,telo mare e infradito. La spa è composta da: stanza del sale,vasca idromassaggio,sauna,bagno turco,percorso cromoterapia,percorso kneipp,area relax con tisaneria dove lasciano una tisana, i biscotti e frutta secca. Terminate le due ore c'è la possibilità di trasferirsi nella zona piscina dove l'accesso è libero a tutti gli ospiti per il resto della giornata. Abbiamo ordinato un aperitivo prima di andare a pranzo. Nel nostro caso avendo prenotato il pranzo abbiamo potuto scegliere se ordinare menù alla carta,oppure scegliere tra un menù light, menù da tre portate(antipasto,primo o secondo e dolce) o menù da quattro portate (antipasto,primo,secondo e dolce). Noi abbiamo optato per il menù di tre portate, accompagnati direttamente in accappatoio in una sala da pranzo riservata per gli ospiti della spa abbiamo potuto godere di un pranzo in tutta tranquillità. Come antipasto il vitello tonnato per entrambi, poi potevamo scegliere o il primo o il secondo e abbiamo deciso di prendere un primo e un secondo in modo da poter assaggiare entrambi i piatti, come primo c'erano gli gnocchi di castagne al sugo di funghi e di secondo la guancia (sublime...si scioglieva in bocca) come dolce si poteva scegliere tra panna cotta o torta di nocciole con crema allo zabaione, abbiamo scelto la torta di nocciole, buonissima!!! Dopo il pranzo siamo ritornati a rilassarci in piscina e a fine pomeriggio doccia e siamo andati via. Giornata perfetta e rilassante, personale molto attento e cordiale, la cucina fantastica e piatti abbondanti, siamo stati proprio coccolati. Non vediamo l'ora di ritornare!!! Complimenti a tutto lo staff e grazie di tutto! A presto

03/11/2024: Andati per la prima volta a Calizzano e dintorni, diciamo che la natura ci ha sorpreso per la sua bellezza. Il ristorante l'abbiamo scelto in base al menù e siamo stati contenti. 2 antipasti: funghi fritti e crepes con fonduta e tartufo spaziali. 2 primi: tagliolini ai funghi porcini e finferli e gnocchetti di castagne con funghi porcini (secondo noi mancava un pizzico di sale...). 2 dolci: panna cotta alle nocciole e l'altra al pistacchio, da urlo. 2 caffè e 1/2 litro di dolcetto della casa. 82 euro. Personale attento e disponibile. Un gentilissimo cameriere si è preso cura anche del nostro bassotto. Consigliatissimo

16/05/2025: Cooking like it used to be ❤️ good guys

13/04/2025: Siamo capitati per caso in questo ristorante e ci aspettavamo qualcosa di casalingo e buono. Ci propongono un menu’ del giorno e abbiamo accettato con l’idea di ritrovarci in una cucina casalinga e locale, invece e’ stato un pasticcio completo. Gli antipasti : insalatina di sedano noci e feta buona, affettato affumicato con insalata e pomodori buono, da li in poi un disastro, ci dicono tortino di funghi, arriva una fetta di pane alta mezzo centimetro tostata con formaggio fuso e 2 funghetti di numero, praticamente sapeva di tutto tranne che di funghi. Poi ci dicono sfoglia al prosciutto ma troviamo prosciutto frullato con panna e non sappiamo che altro per dare quella consistenza cremosa, ma anche lì sapeva solo di panna, poi arrivano i primi e una cameriera ci dice: se non mangiate i gnocchi miramonti non siete stati al miramonti! Alche’ ci aspettiamo un bel primo, ingredienti? Panna, burro e noce moscata, davvero irritante perché è davvero una presa in giro, poi tagliatelle al ragù e polenta ai funghi, entrambi senza sale, sicuramente meglio degli gnocchi, ma male. I secondi una fetta di arrosto di manzo extra sottile mezza fredda con delle mele, rispetto ai precedenti piatti buono, ma sicuramente non lo riprenderei apposta, poi coniglio al vino nero, quello il piatto migliore ma non così tanto da farmi tornare. Un tiramisù, un budino con le uova e un sorbettino. Io ho bevuto una bibita e un’acqua con caffè 48€ . Ora non discuto il prezzo, ma se per 48€ devo mangiare gnocchi con la panna, sfoglia con panna e prosciutto tritato, pane tostato con formaggio fuso, un fetta veramente iper sottilissima di arrosto, nessun piatto salato, onestamente e’ inconcepibile e ingiustificabile 50€ per mangiare così a mio avviso.