Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristorantinella città Davagna della Genova

6 ristoranti in GastroRanking

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8,6
181
Recensioni

Ristorante Alessandro


Davagna
27/10/2024: Nice restaurant, you eat very well and they are very good at pampering you
21/09/2024: I have many friends who work in high end gastronomy and I wish they were this good. Davide, the chef, his wife Lucia, Father Mauro and Pierre the Somelier run a restaurant that is everything you could ever wish for. Welcoming, excellent service, incredible food, a masterpiece of wine card, it's not too fancy it's just the right amount. There are only 4 tables, which makes for an incredibly attentive experience. Davide was nice enough to take the time to spend an afternoon explaining a lot of what he does to creat such an experience, we got talking and two passionate people just went on about food for hours. The depth to which he goes is hard to grasp at first, but becomes evidently clear the more you indulge in what he has to offer. The produce is meticulously sourced, most of the vegetables are from his own biodynamic garden, the fish was all caught on the same day as it was served, the meat and cheese were local, the wine list is curated to an extent I cannot comprehend. I only got to know Davide and not the rest of his family, but he is a fantastic person who really loves what he does and the impact it has on people. It was an unforgettable experience, better than any other restaurant be that Michelin starred or not that I have ever visited. I will be back! Thank you and well done.


Nessuna

Al Gallo Cedrone


Davagna
21/07/2024: Pizza alla Nutella … e tutto fuorché Nutella … almeno scriveteci con crema ciobar non Nutella così almeno la gente si regola se ordinarla o meno 😓😓😓😓
07/04/2024: Siamo andati a cena, siamo arrivati alle 19.05 e siamo usciti alle 20.20...un'ora e 1/4 per due pizze. Mai più. Siamo arrivati che c'era una famiglia di 4 persone a cui la cameriera stava prendendo l' ordinazione, abbiamo aspettato 5 minuti buoni prima che ci facesse accomodare(oltre alla famiglia c'era solo un' altra coppia), ci sediamo, la ragazza ci porta i menù. Prende la comanda della coppia e dopo un po' la nostra. Nel frattempo arriva un tavolo da 4( che devono essere clienti abituali xké la cameriera li chiama x nome), lei prende la loro comanda e poi arrivano 3 gruppi che avevano ordinato da asporto ore 1930 (in totale 15 pizze). Da quel momento in poi il delirio....arrivano prima le pizze della coppia, poi del gruppo da 4(che è arrivato dopo di noi) e poi le nostre pizze. Arriva un'altra coppia, si siede e...dico solo che noi siamo usciti alle 20.20 e loro stavano ancora aspettando le loro pizze ..nel frattempo il mio compagno finisce la birra e ne chiede un' altra. Aspettiamo 15 Min e la cameriera ci dice che hanno appena cambiato il fusto, a quel punto (dopo aver aspettato 1/4 d' ora ed aver finito la pizza) lui rinuncia alla birra e chiede il dolce.. il primo gruppo dei 3 va via con le pizze, noi aspettiamo ancora x sapere che dolci hanno, va via il secondo gruppo da 3...del dolce neanche l' ombra....alla fine spazientiti ce ne andiamo. Il terzo gruppo dei 3 finalmente prende le pizze e va via.... la coppia che è arrivata dopo di noi sta ancora aspettando le pizze.... sono le 20.20...ciliegina sulla torta: vado in cassa a pagare, la cameriera non è in sala x cui aspetto...arriva, ma squilla il telefono, lei risponde e mette in attesa (e qui ci sta), dalla cucina le dicono che è pronta 1 pizza da asporto , lei chiama il signore, la fa pagare, prende l' ordine al telefono e poi finalmente mi fa il conto...mai più. Oltre che la lentezza del servizio, non viene rispettato l' ordine di arrivo dei clienti...non ci si può impiegare 1 ora e 1/4 per mangiare due pizze! Senza contare che la birra non è arrivata e il dolce è andato nel dimenticatoio....mai più!


Nessuna


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La Mezzaluna


Davagna


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BAR ROUTE45


Davagna

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