Scopri il migliore ristorante di cucina cucina trentinanella città Luserna della Trento

24/08/2024: Luserna è un paesino molto caratteristico posto s 1400m di altitudine. Vale la pna di arrivare fino a quassù anche se la strada è molto tortuosa ed in alcuni punti davvero molto stretta, è richiesta una ottima dose di esperienza di guida. Il ristorante dispone di una bellissima veranda con vista sulla valle. Tanto il personale in sala che garantisce un servizio rapido e puntuale. ottimi i salumi. Conto leggermente superiore alle mie aspettative, circa 40€ per una portata + tagliere condiviso, due calici di vino, acqua e caffè.

23/08/2024: Dopo qualche anno ritorno in questo posto sperduto nei boschi del Trentino. Come sempre esco entusiasta chiedendomi quanta passione serva per creare una cucina così legata al territorio ma moderna e ai livelli degli stellati che ho avuto la fortuna di provare. Non è facile essere così fuori dalle rotte turistiche ed avere il coraggio di proporre piatti così sinceri. Anche io sono bravo a cucinare ostriche, mazzancolle o ricci di mare. Provate con coregone e trota salmonata.... Per non parlare della guancia di cervo o dell"omaggio alle api" uno dei dolci più emozionanti che io abbia mai mangiato. Avanti così!