I migliori ristoranti di cucina cucina sarda in Pisa

18/06/2024: Graditissima scoperta! In vacanza da queste parti mi ci hanno portato amici che ci vengono spesso, anche per la pizza che dicono essere fantastica ma essendo ora di pranzo ho optato per la cucina sarda. Ho mangiato un tagliere di salumi e formaggi accompagnati da ottimo pane carasau per antipasto, un piatto buonissimo ed immenso di culurgiones per primo e della carne con patate arrosto per secondo. Le porzioni sono generose e mi sono fatto consigliare come abbinamento un ottimo cannonau, ho lasciato il ristorante soddisfattissimo e rotolante, non sono avvezzo a mangiare più di un antipasto e un altro piatto ma era tutto buonissimo e non ho resistito, infatti mi hanno offerto un digestivo, oltre al classico mirto hanno il liquore di pompia, giuro sembra uno scherzo ma invece è un ottimo agrume sardo di cui ignoravo l'esistenza. Non mancherò di provare la pizza quando tornerò, anche se non ho dubbi sia ottima visto che mi hanno fatto assaggiare anche la loro cecina ed era strepitosa. Hanno anche opzioni vegane, ovviamente non per me vista la recensione ma un commensale lo era e ne è uscito soddisfatto pure lui.

03/06/2024: Pizzata con amici, il locale è ben curato, il servizio un po' lento. Le pizze mi dispiace le ho trovate nella media, poco saporite e sembrava che tutti gli ingredienti avessero lo stesso gusto. Pizza con crostone un po stile napoletana.