Scopri il migliore ristorante di cucina cucina sardanella città Mamoiada della Nuoro

25/07/2024: Siamo stati con la famiglia (eravamo in 7) in questo periodo di vacanza al ristorante sa rosada. Con noi oltre a ragazzi celiaci c’era un vegetariano. Il cameriere (proprietario?) si è avventurato in una serie di battute a dir poco offensive (‘per fortuna ormai siete pochi, dico sempre quello che penso’) dopodiché ci presenta un menu che sarebbe partito da un ‘antipasto vasto’. In tutto ciò alcuna menzione è stata fatta circa le pietanze (senz’altro tipiche) ma non immediate e gradite a tutti: interiora di maiale, cervello fritto, trippa e via così . Il primo per i celiaci immangiabile, pasta asciutta immersa nell’acqua. Stoccata finale il conto. 250 euro.

09/06/2024: In occasione di una nostra escursione ad Orgosolo per vedere i suoi murales, abbiamo scelto questo ristorante tipico a Mamoiada per la cena. Molto bello il locale situato in un tipico casolare ottocentesco. Nella corte interna abbiamo fatto l'aperitivo in attesa che arrivasse l'orario di apertura.( Tra l'altro offerto). C'è da dire che il menu esposto a voce varia di giorno in giorno. Abbiamo preso per antipasto un tagliere di salumi e formaggi. Inutile dire che erano tutti buonissimi. A seguire culurgiones classici con ricetta originale con patate e menta. Ottimi. Tra i migliori mai mangiati. Per secondo quella sera c'era il capretto in umido . Strepitoso. Tenerissimo. Cucinato in maniera sublime. Anche l'arrosto misto era ottimo. Per finire seada. Il tutto innaffiato con cannonau locale. ( Caffè e mirto offerti anch'essi). Prezzo onestissimo e proprietari gentilissimi. Lo consiglio vivamente!