I migliori ristoranti di cucina cucina sarda in Udine

24/05/2025: Ci sono stato con la mia compagna, volevamo assaggiare la cucina tipica sarda, l' ambiente è un po' piccolo ma molto ben curato nei particolari, il personale è molto gentile e professionale, abbiamo diviso un antipasto, un primo ed un secondo, rispettivamente, il raviolo fritto, i Culurgiones e il maialetto, due calici di Canonau, e due semifreddi al mirto per dessert, l'antipasto e il primo erano ottimi, con delle foglioline di menta che gli davano un sapore molto gradevole, il maialetto invece che dovrebbe essere uno dei piatti forti della cucina Sarda è stato una grande delusione, nonostante il prezzo di una ventina di euro, sono arrivati dei pezzi con pochissima carne, tante ossa, tante cartilagini, una zampa intera, nulla a che vedere con le foto sul sito, inoltre seconde me la carta trasparente sotto la carne (messa per preservare il vassoio in sughero )stonava un po' con l' eleganza del locale. I due dessert erano molto buoni, particolari. In generale maialetto a parte è stata un esperienza positiva, per provare la cucina tipica sarda lo consiglio, il conto è stato una settantina di Euro, in linea con altri ristoranti della zona.

17/05/2025: Original Sardinian cuisine. Everything perfect. Silvia and Massimo are very kind