I migliori ristoranti di cucina cucina sarda in Emilia-romagna

19/01/2025: Ogni tanto torniamo in questo ristorante perché lo riteniamo ottimo come rapporto qualità prezzo. Su prenotazione al venerdì è possibile gustare la paella nuorese, con la fregola al posto del riso, che è STREPITOSA (possibilità anche di ordinarla da asporto). I titolari sono persone gentilissime ed il locale è molto accogliente. I prezzi sono adeguati. Molto buoni anche i dolci. Per noi è Consigliatissimo !

28/12/2024: Essendo un goloso di paella e fregola cucinata col pesce ho voulto provare per la prima volta la paella del venerdì. Direi che è molto buona, il pesce, presumibilmente scongelato: molluschi, cefalopodi e due gamberoni a porzione, era in quantità sufficiente. Buonissimo l'olio con cui è condita la paella. Il resto del menu lo assaggerò la prossima volta. Una cosa che mi ha molto favorevolmente colpito è la pulizia delle toilette! A uesto aspetto bado molto, e in ristoranti con molte pretese spesso la pulizia è 'di poche pretese'.

10/02/2024: Bella accoglienza in un locale molto caratteristico di montagna. Cibo di ottima qualità con antiparti misti, i tipici malloreddus e il maialino davvero eccellente. Per concludere un’ampia scelta di dolci. Bravi, complimenti a tutti!

01/01/2024: Locale molto cresciuto dai tempi dell'apertura. antipasti misti con torte salate, i loro formaggi e salumi. carne di manzo alla griglia, porceddu con patate a livelli top di sempre. dolci esagerati con seadas calda, croccante, torta al cioccolato, sbrisolona di mandorle, ciliegie ricoperte di cioccolato. limoncino della casa spettacolo. vini sfusi rustici del posto (meglio il bianco). accoglienza calorosa. 40€ meritatissimi

21/11/2024: Sono stato qui a cena con un mio amico abbiamo preso un antipasto 2 primi un secondo un litro di vino della casa canonao caffe e amaro tutto buono ma speciale soprattutto la pancia di maiale prezzo 40€ a testa per il fatto di mangiare cucina sarda a Bologna ci può stare

06/10/2024: Sorpresa sulle colline vicino a Bologna a Formica di Valsamoggia; un ristorante sardo di ottimo livello. Proprietari impegnati, ambedue, tra cucina e tavoli, offrono piatti sardi che rispettano in pieno la tradizione. Indimenticabili i Malloreddus e i Culurgiones preparati direttamente dalla Gabriella, poi il porcheddu arrostito su letto di foglie di mirto e servito con vassoio di sughero e cucinato in modo perfetto e le patate arrosto sublimi. Poi, per finire, il dolce della tradizione le Seadas , con pecorino e miele, anche queste fatte dalla padrona di casa, freschissime e fritte in maniera perfetta. Il tutto, ovviamente , annaffiato da quel vino meraviglioso che è il Vermentino di Gallura, alla giusta temperatura. Per finire un bicchierino di mirto ed un conto senza sorprese. Io ci tornerò per assaggiare altri piatti del loro ricco menu'. Complimenti

11/06/2024: I prodotti realizzati in casa sono di ottima qualità a km0. La struttura accogliente come se fossi a casa e la spiegazione delle portate risalta non poco nel contesto.

18/03/2024: Che dire.. fantastico!. Sperduto tra le colline..con animali..interno molto rustico accogliente..propietario troppo simpatico ospitale.andati per la seconda volta avendo prenotato il purcedù..squisito!!! Ottima cucina..si mangia divinamente..cucina curata e fatta con molta passione!!!.tutto ottimo..e conto giustissimo!! Bravi