I migliori ristoranti di cucina barbecuenella città Bussolengo della Verona

17/06/2024: Diciamo che da qualche mese, se ci viene voglia di mangiare bene la carne, ci viene in mente solo questo posto…o quasi! Siamo rimasti stregati da un paio di tagli di carne strepitosi oltre al maialino supremo. Se non volete sbagliare prendete il filetto tra i migliori mai assaggiati. Il tutto bevendo dei vini rossi di qualità al giusto prezzo. Un punto in meno per là tartare. Noi esperti non possiamo considerarla tra le meglio preparate: inpiattamento super ma preparazione da rivedere. Comunque molto 👏 bravi.

30/04/2024: Era da tempo che volevo tornare all'Osteria El Carmicero, finalmente una sera chiamo, e nonostante fossero le 21:45 mi risponde la signorina ,molto gentilmente, dicendomi che non c'era problema e che mi aspettavano. Arrivato e fatto accomodare , guardo il menù e vedo un menù molto forbito ma essenziale, scelgo una bella costata di scottona da 500 gr accompagnato dalle verdure cotte, 1 acqua e un calice di Amarone. La costata era fotonica, bella grande e cotta alla perfezione, sai quando gusti la caramellizzazione esterna e al sangue internamente con i suoi succhi,mmm.... Molto buone anche le verdure fresche cotte, un piatto abbondante ,di carote,peperoni, melanzane, zucchine, spadellatee ,1 pomodoro gratinato, e coste, spettacolare. Infine prima del caffè scelgo 1 tiramisù classico, era stellare, i biscotti erano appena imbevuti nel caffè affogati da una crema fatta magistralmente, spolverata di cacao sopra e il palato ha goduto. Riassumendo , il locale è sul rustico elegante, i 2 gestori si sono dati molto da fare essendoci molte persone in sala, veloci e molto professionali, non è mancata la cortesia ed il sorriso, bravi veramente. Prezzi in linea e qualità super top.