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6,8
107
Recensioni

Rosa Rossa


Verolavecchia
29/08/2024: Ristorante trattoria che sembra uscito da una commedia all'italiana degli anni '60. Atmosfera simpatica e genuinamente cordiale. Servizio privo di fronzoli che punta all'essenziale senza però dimenticare la gentilezza e la rapidità. Menù "tradizionale" che regala sapori e profumi che avevo da lungo tempo ( purtroppo) dimenticato. Il/la Chef non appartiene alla scuola dei cuochi narcisisti abili ad esaltare le proprie doti estetico cromatiche, bensì a quella corrente di pensiero che ha l'obiettivo di soddisfare il cliente con piatti saporiti, equilibrati e davvero buoni. Un consiglio: fanno una giardiniera degna d'applauso!

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