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Il Mandorlo in Fiore
Campogalliano
26/12/2024: C'ero già stato altre volte ed ho preso altre torte con grande soddisfazione in quanto risultate veramente buone e con vera ricotta di pecora siciliana, purtroppo questa volta ho voluto provare la cassata siciliana, della quale sono un grande estimatore, ma devo dire che è stata un grandissima delusione dal pan di spagna completamente asciutto alla glassa rimasta liquida e collosa, per non parlare della pasta reale che sapeva soltanto di zucchero e colorante e della frutta candita che sapeva di vecchio.
L'insieme di queste imperfezioni ha modificato negativamente anche il sapore della ricotta per cui la delusione è stata totale.
Spero questa recensione vi incentivi a fare meglio.
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