Weber In Nova ponente

Fixed stop when going to the Pietralba Sanctuary. Excellent welcome even if run by South Tyrolean people! Friendly and not cold. Beautiful and good dishes. Not excessively expensive. Excellent value for money. For those who cannot or do not want to go hiking, it is the best place in the immediate vicinity of the Sanctuary.

Everything is just right at this inn/hotel. The rooms are very clean and comfortable with everything you need. The breakfast and especially the dinner are incredibly tasty and the portions are also large. The whole thing is then framed by the very nice host Petra Weber with her natural friendliness.

We were here for dinner. Incredibly delicious and very nice service!

servizio perfetto, come la gentilezza della paderona di casa. Dopo una telefonata per avvisare di un ritardo (prenotazine per le 12,45/13) ci hanno atteso fino alle 13,30. L' antpasto di salumi abbondante e ricco di sapori licali; i 3 primi (tris di canederli, linguine con scampo gamberi e zucchine e sopra tutto il risotto con basilico e filetti di branzino,eccellenti. La cotoletta con patate arrosto (unico piccolo neo perchè qualcuna era bruciacchiata, giustificata dal fatto che l'ordinazine di questo piatto era stata fatta con ritardo; il ristorante chiudeva alle 14 ed ormai erano le 15) di buon livello. Ma la vera specialità è stato il piatto della guancia in umido con finferli su un letto di polenta; sono un appassionato della guancia di manzo o di vitello e se trovo un ristorante che la propone, mi affretto ad ordinarla, be! penso di aver gustato la miglior guancia per cottura, tipo di trattamento e accoppiamento di sapori con il finferli ed una polenta con sapore e consistenza decisamente perfetta . Anche i 2 dolci fatti in casa: lo strudel, ricchissimo, e la sacher, perfetta, ci hanno veramente deliziati. Anche il costo, per quello che ci è stato servito, è stato più che onesto. Consigliatissimo suardi paolo benvenuto

We went here for dinner yesterday and loved it. The parmesan-crusted veal steak was very tender and the gnocchi with the chanterelle sauce was to die for. The service was great. We'd love to come back!

We tasted almost all the dishes, really good.

Excellent dinner, everything was delicious, you immediately notice the quality of the dishes, the prices are right. Excellent service. Super welcoming.

We were there to eat. Super tasty, loved it. Nice personel. Full points.

Thank you very much for the excellent food and friendly service last night. Among other things, the brown trout and the veal cheek on polenta (unfortunately without a photo) were a dream. We would like to come again!

It was just great here. The terrace is great. The service, cake and dumpling soup were great.