Vizi e Virtù In Genova

Non è la prima volta ed è sempre una certezza. Serata in famiglia per compleanno. Piatti molto buoni e ben presentati prodotti freschi e di qualità. Accoglienza e competenza ti senti come a casa.

Prenoto dopo consiglio di un collega e subito il proprietario mi fa sentire a casa con il suo modo di fare premuroso e attento (avendo prenotato per 7 ed essendoci 3 bambine ha chiesto se volessimo fuori menù qualcosa per loro). Locale piccolo ma allo stesso tempo accogliente e con l’atmosfera di casa. L’oste ci ha accolti in maniera splendida e mettendoci subito a nostro agio, sempre presente e molto disponibile a spiegare tutto ciò che gli veniva chiesto. i prodotti sono tutti freschissimi e la cucina è espressa e soprattutto di qualità. abbiamo preso subito una frittura (spaziale!) per le bimbe per rompere l’attesa. a seguire gnocchi al pesto (per le bimbe e pesto buonissimissimo), pasta al ragù di cozze e vongole su crema di pistacchio, insalata di moscardini (buonissima!) , acciughe fritte, tartare di tonno (freschissimo), gnocchi impastati al basilico con gamberi e pomodorini freschi, zuppa di pesce senza lische e per concludere come dolce tarte tatin alle mele e gelato con confettura di scorze di arance olio e sale nero (INCREDIBILE). il tutto condito da un ottimo vermentino e acqua a profusione. Insomma SUPER CONSIGLIATO! ci tornerò sicuramente!

Very positive experience, excellent and fresh food, manager very welcoming and attentive to customer needs, friendly and honest, each dish chosen is carefully explained, raw materials of excellent quality and freshness. The only flaw: the room needs more cleaning.