Vitamia Ristorante Pizzeria In Alcamo

24/08/2023: Siamo stati a cena in questo ristorante che è all’interno dell’hotel. Siamo stati subito accolti dal gentilissimo Piero. Abbiamo ordinato 1 antipasto e 2 primi, tutto molto buono. Merita molto la vista che si gode dai tavoli.

22/08/2023: In estate il ristorante propone tavoli in un giardino interno e in una terrazza panoramica con aria climatizzata. Abbiamo apprezzato la cortesia e la dedizione del proprietario che ci ha spiegato con convinzione la voglia di proporre piatti particolari. Abbiamo assaggiato come antipasti la caponata di pesce spada (buono), il tris di polpo alle tre cotture (buonissimo e sfizioso), il tortino di tonno affumicato con formaggio primo sale e arance (discreto). Come primo abbiamo preso gli spaghetti con pinoli, molliche tostate, alici e fichi (superlativo), i bauletti di Venere (non mi hanno convinto perché il ripieno di pesce spada e lime era sovrastato dalla barbabietola zafferano e funghi del condimento esterno...peccato! Buono il cous cous di pesce. Consiglio questo posto per una pausa elegante la volta che si desidera allontanarsi dai locali turistici.