Vecchia Fucina In Traversetolo

Everything excellent. Nice service

Osteria from times gone by... good service, excellent food!!! it seems as if time has stopped!!! Advised

A tavern and an innkeeper like I haven't seen for years. I saw experience and friendliness and times that were not hectic as it should be during lunch. Superlative cured meats, tortelli and Lambrusco.

I love this place, it's the place of "my memories"... I love their potato tortelli! They are the best I have ever eaten! Friendliness, kindness and professionalism are part of them. It is a place that I highly recommend both to those who are from here but above all to those who come from outside, because they will be enthusiastic about it!

After working in the pharmacy in Sala Baganza I stop in this paradise of taste. The appearance is that of the typical Italian trattoria of the past. The kind and very nice Tamani spouses welcome you. In the welcoming and quiet wooden room, served by the exquisite expertise of their staff Son, I savor the wonders of the typical Parma cuisine. The tasty cured meats, the unparalleled tris tortelli handmade by the lady and I also see in the list exquisite second courses and desserts as well as excellent side dishes. I look forward to tasting these wonders very soon! A stop to highly recommend and try!

Good cooking. It's a shame about the poor service, probably due to the packed house on Sunday.

On a Sunday trip, we stop in this lovely, very familiar place! The host is really nice and helpful, the food is really excellent with traditional local dishes. Try the capon sweets and in summer the summer tiramisu. (brilliant) Really excellent!

A family evening for a special occasion...nice place, welcoming and friendly owner, excellent food. I advise.

Il locale è piuttosto rustico, la classica trattoria autentica 'vecchio stampo'. Siamo stati per la seconda volta perché il cibo davvero buono, così come promettente il ricco menù. Buono anche il rapporto qualità prezzo. Il punto debole è il servizio: al di là dei modi non sempre accoglienti, abbiamo chiesto come antipasto un piatto di salumi misti e una porzione di torta fritta, ci è stato detto che tale porzione avrebbe previsto 12 pezzi, non è stato così, erano 8-9 pezzi. Quindi abbiamo chiesto un'altra porzione di sola torta fritta, ma ci è stato detto che non era possibile non perché fosse terminata, ma perché per 'regola' del ristorante non viene servita se non insieme agli antipasti (!?!). Inoltre, al momento dell'ordine abbiamo chiesto se uno dei secondi scelti (anatra all'arancia) fosse servito con un contorno (altrimenti lo avremmo preso a parte) e ci è stato detto che sì, sarebbe stato servito con il proprio abbinamento, però poi non è stato così in quanto era presente solo la coscia d'anatra (!?!). Al momento del pagamento il proprietario ci ha chiesto se era andato tutto bene, abbiamo risposto affermativamente in quanto era tutto di qualità, ma quando abbiamo fatto presente la delusione del mancato secondo cestino di torta fritta post-antipasto non ci voleva credere....Se ci sarà occasione torneremo, ma con qualche stratagemma in più per poterci godere i piatti.

Bene accolti e ben serviti con piatti genuini.Tris di tortelli e tagliatelle davvero buoni, come i salumi, torta fritta e polentine con lardo, faraona e maialino giustissimi, dolci piacevolissimi.Locale pulito, prezzi giusti.