Un Biancospino In Sarsina

09/04/2025: Mi sento di lasciare una recensione spezzando una lancia per il ristorante Armando! In cui andavo fin da quando ero piccolina con i miei genitori e sinceramente abbiamo sempre mangiato piuttosto bene. Vengo da una famiglia di ristoratori e siamo sempre andati molto anche a mangiare fuori nei giorni di chiusura (non avendo voglia di cucinare anche in quelli!) ciò per dire che, oggettivamente , credo di avere una certa esperienza nel giudicare i ristoranti. Lo scrivo in risposta ad alcune recensioni che ho letto molto negative che mi lasciano perplessa. Poi specifico, non è certo un ristorante moderno nè per quanto riguarda location né per il menù, si capisce che si tratta di un posto che era di moda intorno agli anni 90 e diciamo che non si è modernizzato, per niente. In alcuni piatti possono a volte andarci pesanti con l’olio ma questo è anche un po’ una tradizione romagnola. Insomma, pesce fresco cucinato senza troppi fronzoli ma si mangia sempre volentieri. Segnalo invece la grigliata mista che è davvero FENOMENALE, tale e quale a come la mangiavo con i miei genitori anni fa. Conto più che giusto e più onesto della maggior parte dei ristoranti della zona dove si mangia peggio. (Però magari con un impiattamento fighetto che inganna in molti)

22/02/2025: At Armando's you will find exquisite fish cuisine cooked as it should be cooked and the staff is very courteous