Ubk In Roma

Avrei dato 4 e addirittura 5 se la nostra visita si fosse conclusa con due semplici parole di "scuse". Può succedere, io sono albergatore e ristoratore, e certo non crocifiggo nessuno se arriva un piatto con un capello. Pur in presenza di cappelli monouso in cucina, l'errore è dietro l'angolo, e quel capello nel bel (così sembrava) piatto di tonnarelli alle vongole era davvero poco visibile. Faccio notare alla gentile cameriera, cambio pietanza.....l'appetito un po' è andato e le mie figlie presenti con me....mangiano il loro piatto "a denti sollevati". Ma in ogni caso il complesso primi e antipasti, e un ottimo vermentino, valevano le 88 € del conto. Cosa non va? L'episodio può succedere, ma resta molto grave per un ristorante. Si chiude con lo sconto totale del piatto e con le scuse, questo è il massimo. Le scuse sono il minimo. Non siamo arrivati nemmeno al minimo, e questo davvero è incomprensibile per un posto così carino.

Molto bello il locale direi unico nel suo genere, situato davanti alla sede del Municipio Roma X, è il mio bar preferito quando sono da quelle parti.