U Cian In Isolabona

Siamo stati per pranzo con amici. Siamo stati molto bene ed abbiamo assaporato cibi non usuali ma ben preparati e serviti con accuratezza e cura dei dettagli. Abbiamo anche goduto, essendo una bella giornata, nel mangiare in terrazza e passeggiare in giardino. Davvero un'ottima esperienza. Lo consiglio caldamente.

Qualche tempo fa siamo andati con amici da U Cian (che in ligure significa “il piano”). Bella costruzione in quel di Isolabona a pochi chilometri da XXmiglia. I piatti scelti sono stati eccellenti: carpaccio di orata marinato agli agrumi, brandacujun (piatto tipico ligure), tagliolini all’astice (noi mariti), spigola al sale con verdure grigliate e patatine novelle (le mogli), dessert, vino Pigato (ligure). Tutto cucinato in maniera ottimale. Servizio attento e preciso. Torneremo sicuramente.