Tre Colli In Collebeato

19/03/2025: Abbiamo pranzato con amici in questo ristorante domenica scorsa. È stato un pranzo fantastico. Volevamo assaggiare qualche primo così ne abbiamo scelti tre da condividere: orecchiette salciccia e zafferano, tagliolini al tartufo e casoncelli alla bresciana. Sublimi. Tutti e tre. Poi abbiamo preso il coniglio ripieno con polenta, un filetto al tartufo e una carne alla brace che ci è stata consigliata dal signor Alessandro. Pazzesca. Siamo stati anche guidati nella scelta del vino per avere una buona bottiglia senza spendere eccessivamente. Abbiamo provato anche i dolci. Buonissimi. Siamo stati talmente contenti che abbiamo prenotato direttamente per un’altra domenica. Penso che il signor Alessandro sia la ciliegina sulla torta di un locale spendido. Gentile, disponibile ha saputo consigliarci con passione e professionalità. Provare per credere!

06/02/2025: Cordialità, semplicità e ordine in questo tipico ristorante nella Franciacorta. Cameriere e proprietario gentilissimi. Cibo ottimo con rapporto qualità prezzo eccellente. Calice di rose’ immancabile visto il territorio che circonda il ristorante. Risotto al franciacorta super consigliato come i dolci del resto