Trattoria Vittino In Biella

16/09/2024: Siamo stati qui per un pranzo in famiglia, devo subito elogiare la cucina perché i piatti li ho trovati buonissimi (in particolare il tris di tartare e gli agnolotti) ed anche abbondanti. Location molto bella (prima o poi proveremo anche la spa) Do 4 stelle solo per incentivare il miglioramento del servizio che abbiamo trovato un po’ lento. Personale gentilissimo e disponibile per ogni esigenza.

24/07/2024: Per i turisti, e non solo, che si trovano da queste parti la “Bossola” è il luogo ideale per degustare i prodotti locali e per assaggiare i piatti della tradizione biellese e regionale. Situato a circa 1000 metri di altitudine, il locale offre di una vista impagabile sulla pianura sottostante, e anche un po' di refrigerio in questo periodo di caldo afoso. Il locale è semplice ma molto curato e pulito con una sala/veranda e la possibilità, nella bella stagione, di diverse soluzioni all’esterno dove godere della brezza di montagna e ammirare i luoghi incantati che circondano la location: da qualche anno, adiacente al ristorante è sorta una Spa, un vero e proprio angolo di paradiso dove godere del relax assoluto. Ma venendo alla nostra esperienza a pranzo al ristorante, ecco le nostre scelte: - Polenta concia. - Crespelle alla Valdostana. - Bocconcini di vitello ai funghi porcini. - Vitello tonnato e bresaola con scaglie di grana. - Macedonia di frutta con gelato. Il tutto accompagnato da mezzo litro di vino rosso della casa e una bottiglia di acqua minerale Lauretana, industria con sede a un chilometro di distanza: immancabile il caffè a fine pasto. Durante la settimana a pranzo viene proposto un menù a 13,50 euro che comprende un primo (tra le cinque proposte), un secondo (tra le sette proposte), ¼ di vino, acqua e caffè: eventuale dolce a 4 euro in più. Direi un ottimo rapporto qualità / prezzo: servizio efficiente con personale gentilissimo e tempi di attesa corretti. Alla prossima……..!!!!