Trattoria Romana I Ciarli In Roma

Ottimo ristorante zona infernetto a Roma. Servizio veloce e attento, ottimi antipasti misti e carne eccezionale. Sicuramente un ristorante da riprovare.

Viviamo in centro e andare all’infernetto non è comodo. Ma ci torno volentieri. Antipasti veramente deliziosi con le chips di zucchine, le polpette di melanzane , di angus, le crocchette ciauscolo e formaggio e tanto altro. Sia le costate di manzetta prussiana sia l’entrecote veramente saporite e succose. La carta dei vini è ben scelta. Abbiamo preso un Bruciato di Bolgheri che si abbinava alla perfezione. Non ho mangiato pasta ma tanto ci torneremo presto anche perché si capisce quanto Andrea, il proprietario, insieme al padre, ami il suo lavoro. Consigliatissimo, anche per l’inflazione di bisteccherie che non sono certo a questo livello.