La trattoria, situata in uno splendido borgo medievale edificato nel X e XI secolo, è a conduzione familiare con mamma prevalentemente ai fornelli e la figlia che si occupa della sala, entrambe gentilissime. La cucina propone i tipici piatti maremmani quali tortelli e pici - tutti fatti rigorosamente a mano - seguiti da carni locali (cinghiale, agnello, maialino...). In estate si può mangiare ai tavoli esterni nel borgo storico: all interno i tavoli sono pochi, si consiglia di prenotare. Il conto è in linea con la concorrenza ed ottimo è il rapporto qualità prezzo. Consigliato.
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