Trattoria da Paolo In Roma

26/10/2025: The hotel has a perfect location. We didn't take any transport during our entire vacation. The room was well-equipped and clean. Upon arrival, we were a bit frightened because everything was older than in the photos. You have to go through a doorway and go up to the first floor, and when you enter, there's a somewhat shabby reception area. However, afterward, everything was perfect. Being in the heart of Rome, the rooms are quite soundproofed thanks to their double-glazed windows.

16/07/2025: Non un vero e proprio ristorante, molto più simile ad una trattoria vecchio stampo per i locali che offre, per i bagni ritagliati in pochi metri quadri, per lo stile vintage a dir poco di sedie e tavoli, per la caratteristica posizione interna ad una via appena dietro Piazza Navona: Navona Notte, ridenominata anche Senza Fondo, ti permette di assaggiare ogni tipo di tipico piatto romano grazie alla furba quanto intrigante formula All You Can Eat (a soli 19.50€ a pranzo, 25 a cena e nei weekend/festivi sempre). Le pietanze vengono servite in piatti da assaggio, in modo che ognuno possa testare un po’ tutto, sebbene la qualità non sia delle più eccelse, anzi… Presentazioni rivedibili, gusti lontani da quelli della tradizione: se dovessi scegliere, meglio i secondi come il saltimbocca e la polpetta al sugo piuttosto che primi come la cacio e pepe e la gricia, mentre piu accettabili mi sono sembrate essere carbonara e amatriciana (piatti comunque più ricchi e difficili da “sbagliare” in toto). Servizio altalenante, dipende da chi siete serviti: c’è chi è molto professionale e chi è più “ballerino”, ma nel complesso reputo l’esperienza fattibile proprio per la formula che offre. D’altra parte, accontentandosi e non cercando nulla di particolarmente elaborato, qui con 21€ a testa a pranzo si può uscire felici, sazi e carichi per ripartire a visitare Roma!