Cena d'inizio gennaio con mia moglie e i suoi genitori, che vivono a poca distanza ma non avevano ancora provato la nuova gestione di questo ristorante: ebbene, è stata una piacevolissima sorpresa! L'ambiente è molto "caldo" e accogliente, ben curato; il menu è raffinato, molto più da ristorante che da trattoria; pietanze decisamente buone! Io ho preso pesce (mosaico di salmone, lucioperca e siluro come entrèe e spaghettoni con gamberi e bottarga come primo): tutto molto buono! Gli altri commensali perlopiù piatti di terra, tutti con pareri positivi. Personale gentile e preparato, unica pecca (ma non è colpa del locale, ovviamente!): essendo sulla strada della Vla d'Intelvi, con viuzze laterali molto strette anguste, il parcheggio a volte può essere un problema. Il ristorante però dispone di un piazzalino riservato (piccolino, per la verità). Nel complesso, lo consiglierei assolutamente per una cena di un certo livello!
Trovato per caso, per me questo è il 3 stelle Michelin:
-sorriso
-cordialità
-gentilezza
-ottima cucina
-piatti genuini, ora come allora
BRAVI BRAVI BRAVI
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