Trattoria Da Burde In Firenze

Trattoria da Burde is simply the best in Italy! Authentic Tuscan cuisine, real flavours, fine products and a welcoming atmosphere. An unmissable experience for those who love good food!

Excellent gastronomic and oenological refuge. Traditional cuisine, of excellent quality, family atmosphere and efficient service. Average prices and above average satisfaction. The last ribollita of the season, and the first pappa al pomodoro. Peposo... always looks good on us!

Trattoria da Burde is a bit off the beaten path, but well worth the journey. Located in the outskirts of Florence, this place is where locals go for a hearty, traditional meal. The atmosphere is simple and warm – no frills, just good food and good people. I ordered the pappa al pomodoro and the bollito misto, a variety of boiled meats served with sauces. Everything was rustic and deeply satisfying. The ingredients were clearly top-notch, and the kitchen doesn’t cut corners. The staff were welcoming and happy to walk us through the menu. We felt like guests in someone’s home. Prices were fantastic – around €30 per person for a full meal with wine. It’s a great spot if you want to explore beyond the city center and experience a slower pace. There's a sense of culinary history here, and you can tell the recipes have been passed down through generations. If you love traditional food done right, this is a must-visit. Definitely one of the most memorable meals we had in Florence.

A staple of Florentine cuisine. Excellent and plentiful dishes. Online prices

Always one of the best trattorias in Italy. Typical Florentine cuisine. Better to book

Excellent, nothing to add. To try without hesitation!

Beautiful and really good guide, I recommend

Nulla di particolare, c'è di meglio.... Ci sono tornata dopo le mie prime due esperienze in un'anno e mezzo. Confermo che si tratta di tipica trattoria Fiorentina ma in tutti i sensi, positivamente e negativamente. si tende di coccolare solo i clienti locali, che frequentano magari spesso, ma quando vedo la differenza tra i locali e non, tristemente mi accorgo nei piccoli dettagli. Evito di distinguere le piccolezze.

Sono stata a cena in questo ristorante per San Valentino. Abbiamo assaggiato un antipasto con affettati, crostini e formaggi a metà, i pici al ragù di chianina a metà, uno stracotto, un peposo, una zuppa inglese e una crostata di pere e mandorle. Tutto molto buono… il peposo un po’ troppo liquido, lo stracotto invece sublime, per i dolci poca scelta e niente di particolare. Con una bottiglia di vino da 45€, abbiamo speso 105€ in totale, quindi in definitiva buon rapporto qualità-prezzo.

Per una fuga a Firenze,attratto dalle recensioni ci siamo fermati in questo ristorante.senza prenotazioni siamo stati accolti con calore.Dopo un attesa di pochi minuti ristorante pienissimo e molto accogliente.camerieri gentili , menù tipico ,carne buonissima .....il conto nella media. Sicuramente se torno a Firenze ci ripasso volentieri.