Secondo me una delle pizze più buone di tutta la zona compresa tra La Spezia e Parma.
Cotta nei testi a campana con la brace sopra.
Cottura spettacolare, per un pizzone da 2/3 persone come abbiamo preso noi si possono scegliere 4 gusti.
Abbiamo preso funghi porcini, verdure, capperi acciughe e infine scamorza.
Buona da morire
Cosa altro si può dire?
Si merita tutti i km che devo fare ogni volta per andarci.
Scoperto casualmente dopo una giornata per boschi, personale gentilissimo, locale situato in un borgo veramente molto bello, buona scelta dei piatti , prezzo super onesto. Ci torneremo!!!
PS abbiamo visto ottime pizze al tagliere le proveremo!!
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amioparere.com
