Trattoria Casa Buia In Bologna

Chosen by chance after a web search.. SPECTACULAR SURPRISE! Refined products, fresh pasta, truffles... Highly recommended... it will definitely be a fixed stop when we are passing through! RATING 10!

Good, but the service not so much….

Excellent place I would recommend amazing tortelloni and cutlet

Visited for dinner on the occasion of Bologna - Empoli I must say that the place exceeded expectations... Tagliatelle with Bolognese ragù top marks... Excellent cutlet... Very kind staff... Highly recommended and above all to try again next time

Excellent service with friendly and pleasant staff, the appetizer with fried dumplings for one person was enormous, we divided it into three, the angus was excellent.

Typical trattoria where you can taste excellent first courses, crescentine, meat of all types. Get advice because they often have very interesting off-menu items. I'll be back again!

Informal environment, friendly waiters and good quality food

Family birthday lunch, very good food, friendly and professional service. I recommend it. Accessible for disabled people.

La Trattoria Casa Buia è un ristorante tipico bolognese che offre un'esperienza culinaria autentica nel cuore di Bologna. Il locale presenta un'atmosfera accogliente e rustica, con interni che ricordano le vecchie locande tradizionali. Dispone anche di una spaziosa veranda, ideale per pranzi e cene durante la bella stagione. Il menù è ricco di piatti della tradizione bolognese ed emiliana, con proposte che variano in base alla stagionalità degli ingredienti. Tra le specialità spiccano le tagliatelle al ragù, preparate a mano secondo la ricetta tradizionale, e i tortellini in brodo, chiusi con maestria dalle sfogline del ristorante. La trattoria offre anche un servizio di asporto, permettendo ai clienti di gustare le proprie pietanze preferite comodamente a casa. Oltre alla ristorazione, Casa Buia dispone di una macelleria interna che propone una selezione di carni di alta qualità, provenienti da allevamenti locali e internazionali. Questo consente agli ospiti di acquistare direttamente le carni per le proprie grigliate o preparazioni casalinghe. In conclusione, la Trattoria Cà Buia rappresenta una tappa che consiglio per chi desidera immergersi nella vera cucina bolognese, in un ambiente caloroso e tradizionale. Mi sono trovata molto bene. C'è un parcheggio ampio per i clienti del ristorante.

Abitiamo non lontano, siamo andati a pranzo in un giorno feriale, è molto frequentato per pranzi di lavoro. Noi abbiamo preso il menù degustazione a 30 euro tutto compreso (crescentine con prosciutto, balanzoni verdi con ragù bianco e tartufo nero, spiedone di tagliata di manzo e patate, acqua, vino e caffè). Servizio rapido, qualità discreta, ambiente da migliorare. Senza infamia e senza lode.