La Cantina di Arianna In Bagnoregio

Su consiglio richiesto alla titolare della struttura presso la quale abbiamo soggiornato di passaggio da Civita di Bagnoregio,abbiamo cenato a “La Cantina di Arianna”. Sin da subito l’impatto è stato positivo:personale estremamente preparato,cortese,gentile e accogliente.Il cliente viene sin dall’inizio assistito,seguito e messo a proprio agio.Location con sala interna molto caratteristica,tavoli all’aperto che danno sia sulla via che conduce alla piazza principale e altri dislocati in un interno cortile raccolto e suggestivo con le luci della sera. Piatti realizzati con cura e attenzione oltre ai sapori veramente super. Nota di merito alla panzanella e al secondo di carne composto dalle puntarelle di maiale e la salsiccia grigliate con contorno di patate cotte nella cenere:cottura della carne eccezionale! La cicoria ripassata un must di queste zone,che non ha deluso le aspettative.

Sulla piazza principale di Civita offre la possibilità di stare anche all esterno… noi cercavamo un po’ di fresco e ci hanno fatto accomodare in un locale a volti tipo antica cantina, molto molto carina. Siamo stati per un pranzo leggero e abbiamo preso una panzanella, due tagliolini al tartufo e fiori di zucchine e bruschette miste. Siamo stai soddisfatti, era tutto buono e leggero. Unica piccola nota abbiamo dovuto attendere un po’ prima di essere serviti ma c’era molta gente quindi accettabile!