Trattoria Bistrot In Alessandria

Locale decisamente accogliente dov'è possibile cenare in un ambiente piacevole e contemporaneamente famigliare. La qualità delle portate che sono state proposte è di buon livello, ritrovando i gusti dei piatti tradizionali e accompagnati da un tocco che rende anche la portata più semplice piuttosto interessante. Mi sono sorpreso di aver trovato un ristorante che riesca a conciliare tradizione e innovazione riuscendo ad accontentare le generazioni e i palati più diversi. Da riprovare.

Abbiamo cenato con amici , salame spaziale casalingo come entrata e crostoni con burro ed acciughe , focaccia e pane fatto da loro fantastico , bollito buonissimo grasso e magro , sua maestà la lepre veramente eccellente con polenta , costine in umido e là gorgo X accompagnare sempre la polenta .. vinello niente male ! Tutto buonissimo… Ed i titolari due persone veramente speciali … ci hanno fatto sentire come in una cena tra amici a casa ! Voto 10 con lode , ci torneremo presto 👍🏻