Trattoria Bistrot In Alessandria

Ottima trattoria, si mangia divinamente. Prezzi onesti, cibo di qualità, specialità piemontesi. Il titolare è molto simpatico, l'ambiente è gradevole ed accogliente. Super consigliato!

Dal 2011 questa gestione al n.90 di via Piacenza come Trattoria Bistrot, dal 2016 in questa sede come Le Nouveau Bistrot. Parcheggio nella vicina piazza Carducci. Nella bella stagione alcuni tavoli in strada, 40 coperti nella sala parzialmente divisa in due. Chef Cristina Rivani; seguiti dal figlio Federico, bartender Aurora. Musica in sottofondo; la cena: MENU': - farinata con lardo; focaccia maison con salame; tartare di Fassona; rabaton. - farinata; sformatino ai carciofi; torta salata agli spinaci; carpaccio di zucchine (vegetariano). DRINK: - Sbagliato. - Spritz. DESSERT: - zeppola alle ciliegie. - torta al cioccolato. Caffè a chiudere. Al mercoledì, dalle 18,00 alle 20,30, l'Aperitivo Creativo a 10€ che comprende una "base" a scelta tra due (oggi quelle descritte) e un drink tra 14 proposte, inoltre anche 9 "delizie" da 5 a 6€. Dal lunedì al venerdì il pranzo di lavoro a 9€ con scelta; il mercoledì a cena quanto descritto; giovedì, venerdì e sabato gli eventi sempre diversi con possibilità in questi tre giorni di cenare anche à la carte 4 antipasti da 10 a 12€; 4 primi da 8 a 9€; 4 secondi da 10 a 12€; 4 dessert a 3€. La carta dei vini è in allestimento per via dei ricambi. Se vogliamo fare un'appunto la farinata la preferiamo più sottile e peccato per il "Cocktail Aurora" che non è stato possibile prepararlo ma Aurora ha "promesso" che la prossima volta ci sarà, ci contiamo... perché dagli ingredienti pare proprio invitante (Midori, gin, blue curaçao). La domanda che ci poniamo è "perché abbiamo fatto passare così tanto tempo?" da ritornarci quanto prima! A fine cena i nostri complimenti. Recensioni precedenti: 18 maggio 2018 "serata Prosecco" 21 agosto 2020 "colazione al Bistrot"