The Wall In Latina

02/04/2024: Siamo stati a pranzo sia a Pasqua che a pasquetta e ci siamo trovati veramente molto bene. Il locale è molto carino e ben tenuto. Il personale di sala (Federico e Niccolò) è molto preprato sulle diverse alternative da proporre e sono molto attenti alle necessità dei tavoli; mentre dalla cucina, rigorosamente a vista e quindi senza nascondere nulla, arrivano sorrisi e consensi che fanno sempre piacere. I tempi di attesa sono fisiologici essendo Pasqua e pasquetta e nonostante il locale fosse tutto esaurito in entrambi i giorni, dentro e fuori, abbiamo mangiato in tempi relativamente brevi. La qualità dei piatti proposti è abbastanza elevata anche perchè traspare che, a monte, c'è una scelta delle materie prime attenta e scrupolosa. Il gesto di offrire un amaro, un digestivo o qualsiasi cosa a fine pasto, non è dovuto e viene fatto ed apprezzato di buon grado. Livello qualità/prezzo molto buono. Sono tutti molto giovani e pieni di entusiasmo e ciò viene trasefrito sulla clientela: E' QUESTO NON E' SCONTATO. CONSIGLIATISSIMO !!!!!

15/03/2024: Many compliments for the passion, love and dedication that these guys put into their work. Careful welcome, attention to service, amazing cuisine! Truly exceptional!