Abbiamo cenato a Terrazza Monti,con la mia famiglia, per festeggiare i 40 anni di mia sorella. È stata una serata perfetta. Nulla è stato lasciato al caso. Avevano riservato per noi un tavolo con una piacevole vista, l'Altare della Patria sullo sfondo e intorno a noi Roma. I ragazzi dello staff che ci hanno accolto sono stati cortesi, professionali, e gentilissimi. Abbiamo potuto degustare, scegliendo direttamente dal Menù alla carta, portate che definire sublimi è riduttivo, oltre ogni possibile aspettativa, spaziando dai primi più ricercati come le linguine all'Astice Rosso, fino a toccare i piatti della tradizione romana: un'Amatriciana da 5 stelle. Tutto è stato curato, impiattato e servito con la massima attenzione. Per l'occasione hanno fatto preparare per noi anche una torta di compleanno che ci ha lasciato senza parole sia per l'estetica che per i sapori. Un ringraziamento speciale vorrei farlo all'Executive Chef Marco S. di Terrazza Monti che ci ha aiutato a rendere possibile questa indimenticabile serata,a tutto il suo staff e allo Chef Carmine. Non è stata una semplice cena...ma un'esperienza da ricordare.
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